Roffes i Viken är en lunchrestaurang i Karlstad som serverar klassisk svensk husmanskost lagad från grunden med färska råvaror. Här hittar du tidlösa favoriter som pannbiff med mos, gräddstuvad lever, dillkött och stekt fläsk – ett välkänt vardagsval för riklig och vällagad lunch.
Roffes i Viken är en klassisk lunchrestaurang belägen på Vikengatan i Karlstad där fokus ligger på autentisk svensk husmanskost. Restaurangen har funnits länge och har byggt upp ett gott rykte för mat som lagas helt från grunden med omsorg om råvaror och smaker. Varje dag serveras den välkända klassikern pannbiff med mos, brunsås och lingonsylt, vilket är ett signaturrättsalternativ som ofta lyfts fram av gäster som ett måste på menyn.
På Roffes i Viken möter du ett brett urval av traditionella husmansrätter. Exempel på rätter du kan hitta är gräddstuvad lever, ärtsoppa, kålpudding, isterband med dillstuvad potatis, dillkött samt rotmos med fläsklägg – alla tillagade på klassiskt vis med fokus på smak och hemlagad känsla.
Varje tisdag är stekt fläsk ett extra populärt inslag, där det serveras med val mellan raggmunk, brunsås eller löksås – ett koncept som lockar många stamgäster. Roffes styrka ligger i dess traditionella meny, generösa portioner och den folkliga karaktären, vilket gör det till ett stabilt val för vardagsluncher med klassiska smaker.
Restaurangen erbjuder även möjligheten att beställa sina rätter för hemleverans via Foodora, vilket gör det enkelt att njuta av hemlagad husmanskost även hemma.
Adress
Vikengatan 16
65344 Karlstad
Telefon
073-945 04 74
E-post
bengt_olofsson@hotmail.com