Guldapan är en uppskattad vin och matbar belägen på Östra Torggatan i Karlstad, känd för sin fokus på närproducerade och säsongsbetonade råvaror samt ett stort urval av ekologiska viner och hantverksöl.
Menyn består av noggrant komponerade rätter som ofta beskrivs som mer gastronomiska än traditionell tapas, med kreativa mellanrätter och elegant presentation. Exempel på rätter som erbjuds är tonfisktartar, smörstekt röding, löjromsvåffla, hjortcarpaccio och friterad eldost, samt både varma och kalla snacks och desserter. Det går även att njuta av en avsmakningsmeny med flera rätter och tillhörande vinpaket.
Atmosfären är intim och elegant, med en lång bardisk som inbjuder till att både prova olika viner och beställa rätter från köket. Guldapan har rankats som ett “aptitligt” och stilfullt matställe där både matens kvalitet och dryckesutbudet får beröm.
Som vin- och matbar är Guldapan ett bra val för den som vill kombinera en gastronomisk kväll med en avslappnad stämning, inklusive god service och ett brett dryckesutbud.
Adress
Östra Torggatan 15
652 24 Karlstad
Telefon
054-10 15 00
E-post
info@guldapan.se